Gezonde voeding - Waarom is brood zo gezond?
         
Brood levert niet alleen energie, maar ook waardevolle voedingsstoffen voor de hele familie. Met name volkoren broden, die de vitaminen, mineralen en vezels van de hele graankorrel bevatten, dragen bij aan een gezonde voeding...

Tips op het internet:
Informatie over granen, meel en brood:  www.gmf-info.de

De GMF geeft voorlichting over het belang van granen, meel en brood in menselijke voeding.
Website van: Vereinigung Getreide-, Markt- und Ernährungsforschung (GMF)

Brood - Fitness & Gezondheid, want brood maakt mooi

De thema’s:
Kinderen lusten graag brood in de pauze, Schoonheid van binnen - natuurlijk met brood, Voedingstips voor fitness-bewuste mensen, Brood en broodjes leveren "de stof, die mensen actief maakt", Interview: Met brood gezond en fit de zomer in.

Website van: Vereinigung Getreide-, Markt- und Ernährungsforschung GmbH (GMF)

Het ideale pauze-ontbijt - Wat moeten kinderen mee naar school nemen?

Tips van de Officiële Duitse Vereniging voor de Voeding (DGE) over uitgebalanceerde broodmaaltijden tijdens pauzes
Website van: Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE)

Waaruit bestaat ons brood ?

Hoe heeft de graanbouw zich ontwikkeld?
       
Graanbouw wordt gezien als dé oorsprong voor de ontwikkeling van de menselijke beschaving. Men vermoedt dat het zo’n 12.000 jaar geleden in het Midden-Oosten begon. De oudste bewijzen dat er brood gebakken werd, stammen uit het oude Egypte...

Wat groeit er op onze velden?  Getreide ist das wichtigste Grundnahrungsmittel der Menschen...

Graan is het belangrijkste basisvoedingsmiddel van de mens...

Het ene bakkerijproduct is het andere niet – alles hangt af van de bereidingswijze en de bakprocedures!